Dakika61 | Güncel Trabzon Haberleri

 Trabzon, Karadeniz'in güzel şehirlerinden biridir ve zengin kültürel mirası sayesinde kendine özgü bir mutfak kültürüne sahiptir. Kahvaltı da Trabzon'un en önemli öğünlerinden biridir ve burada yaşayanlar genellikle doyurucu ve lezzetli kahvaltılar tercih ederler. Trabzon'da kahvaltıda sıkça tüketilen yiyeceklerden biri "muhlama"dır. Mısır unu, tereyağı ve peynirle yapılan bu yemek, sıcak servis edilir ve genellikle Trabzon pidesi veya somun ekmeği ile birlikte servis edilir. Trabzon pidesi de kahvaltının vazgeçilmezleri arasındadır. Fırından çıktığı gibi sıcacık servis edilen Trabzon pidesi, yumuşak dokusu ve hafif mayalı tadıyla oldukça lezzetlidir. Pidenin üzerine tereyağı, peynir, bal kaymağı veya reçel sürülerek tüketilir. Kahvaltıda tüketilen bir diğer öğe ise "hamsi"dir. Karadeniz'in meşhur balığı olan hamsi, genellikle kızartılarak servis edilir ve yanında soğan, limon ve yeşilliklerle birlikte sunulur. Trabzon'da kahvaltıda tüketilen di

  Trabzon, Karadeniz bölgesinde yer alması sebebiyle doğal olarak deniz ürünleri ve yeşilliklerin bol olduğu bir şehirdir. Bu zenginlik, Trabzon mutfağına da yansımıştır ve dünya çapında tanınan lezzetli yemeklere imza atmıştır. En meşhur Trabzon yemeklerine örnek vermek gerekirse:   Hamsi Tava: Trabzon denizinin vazgeçilmez balığı olan hamsi, çıtır çıtır kızartılarak servis edilir. Genellikle yanında mısır ekmeği, lahana turşusu ve sade pilav gibi garnitürler sunulur. Bu yemek, Trabzon'un deniz ürünlerine olan sevgisini yansıtır ve taze balığın en iyi şekilde işlenmesinin zengin bir göstergesidir.   Kuymak: Trabzon'un en ünlü yemeklerinden Kuymak, mısır unu, tereyağı ve peynirin karışımından yapılmaktadır. Bu yemek, sıcak sıcak yenir ve özellikle kahvaltılarda tercih edilir. Yumuşacık dokusuyla damakları şenlendirir.   Laz Böreği: Laz Böreği, yufka, lor peyniri, tereyağı, maydanoz ve dereotunun muhteşem karışımı ile hazırlanan bir lezzet şölenidir. Bu özel börek, T